Al Vinitaly si potranno degustare le eccellenze vitivinicole e gastronomiche pugliesi dell’azienda agraria Duca Carlo Guarini, di Scorrano (Lecce). Il proprietario Giovanni Guarini presenterà i vini e la linea agroalimentare le Masserie del Ducain un doppio stand. Nel Pad. 10 i vini, che nascono da una continua sperimentazione nell’allevamento dei vitigni e nella vinificazione delle uve: il Natívo, negroamaro in purezza e il rosato Campo di Mare, prodotti con uve biologiche certificate Codex. Da qualche anno l’azienda sta convertendo al biologico tutta la produzione. Invece nel Pad. C Agrifood, presso lo stand dell’Accademia delle 5T, si troveranno i prodotti agroalimentari dell’azienda pugliese: passate di pomodoro, creme di ortaggi, confetture, legumi, olio extravergine d’oliva, pomodorini semisecchi, carciofi sott’olio naturali e grigliati, e infine golosa gelatina di mosto di primitivo. Info www.ducacarloguarini.it

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