testi di Antonella Burdi
Per una festa di San Valentino diversa dal solito, ecco una serie di proposte per trascorrere una breve vacanza in cantine e aziende vinicole selezionate lungo tutta la penisola. Divertenti e raffinate, avventurose e romantiche, all’insegna del vino di qualità e della gastronomia più gustosa, del benessere e dell’arte, ce ne sono per tutti i gusti, per tutte le tasche, per tutti i cuori.
Piemonte
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A Camino (Alessandria) Ca' San Sebastiano è un wine resort con centro benessere nella terra del Dolcetto, del Grignolino e della Barbera. Propone il weekend degli innamorati, un pacchetto di due notti romantico e gustoso, con visita, degustazione, vinoterapia, circuito benessere, cena super a lume di candela. Si dorme in suite, a partire da 380€ (www.wineandmore.it). In alternativa c’è la fuga romantica sulle colline di Barbaresco (Cuneo), con pernottamento nel nuovo B&B Cortese, tra i principali produttori di vino della zona. La casa di campagna è rifinita con elementi di recupero e pezzi di design. Vista mozzafiato sulle Langhe. Per innamorati inguaribili! Doppie da 100€ a 125€ con colazione (www.cortesegiuseppe.it).
Veneto
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Tra vigneti della Valpolicella, Massimago, cantina di Mezzane di Sotto (Verona), ha un centro benessere ecocompatibile e arte contemporanea in mostra nel Wall Art. Si pernotta in una casa di charme (120€ a notte, colazione e centro benessere inclusi), con possibilità di massaggi (www.massimago.com). La cena romantica è sulla torretta a lume di candela nel Ristorante Villa de Winckels, a Marcemigo di Tregnago (www.villadewinckels.it).
Castello di Roncade, vicino Treviso, sembra un maniero incantato di quelli raccontati nelle favole. Si possono visitare la cantina e i vigneti e degustare Merlot e Cabernet Sauvignon. Il pacchetto San Valentino per due persone include due notti, una cena tipica, degustazione di vini e tre bottiglie omaggio. Costo: 300€ (www.castellodironcade.com). A Carpesica di Vittorio Veneto (Treviso), Alice Relais nelle Vigne offre un soggiorno rilassante sulle colline del Prosecco. Coccolami e Mangiami sono i pacchetti romantici, con pernottamento e ricca prima colazione, cene, trattamenti benessere con massaggi agli oli essenziali aromatizzati al cioccolato, di vinaccioli, olio d’oliva ed essenza di limone, a partire da 459€. Love 4 Two è un massaggio ayurveda per lui e per lei insieme, un’esperienza di intimo benessere, costo a coppia 150€ (www.alice-relais.com/it/index.html).
Trentino Alto Adige
Se il binomio vino di qualità e benessere vi convince la meta giusta è Stroblhof, a San Michele Appiano (Bolzano), in una tenuta con vigneti di pinot nero, pinot bianco, chardonnay e una cantina dove degustare nobili annate, albergo e ristorante di specialità altoatesine. Anche centro benessere con vinoterapia. Eloquente lista di trattamenti per la coppia: Romantic, You & Me, Relax & Harmonie, a partire da 239€ (www.stroblhof.it).
Friuli Venezia Giulia
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Nel Collio, terra di grandi bianchi, per San Valentino un romantico programma attende gli innamorati al Castello di Spessa, a Capriva (Gorizia), dove soggiornò a lungo anche Casanova. Si possono fare: passeggiata letterarie fra alberi secolari e tabelle in ferro battuto con incise frasi di Casanova sull’amore, le donne, l’amicizia; visite ai vigneti e alla cantina duecentesca, degustazione di vini, pranzo tipico all’Hosteria del Castello. Anche gite in libertà in Vespa e sfide al golf in campo a 18 buche. Per la cena di San Valentino musica, estrazione premio e menu speciale: La seduzione e il peccato, Il gioco e il capriccio e altre inconsuete portate fino alle Dolcezze e provocazioni d’Oriente. Costi: 2 notti 270€ a persona al Castello e 225€ alla Tavernetta (www.castellodispessa.it). Tenuta Luisa, a San Mariano del Fiuli (Gorizia), è un accogliente rifugio immerso nella campagna, ideale per un fine settimana alla scoperta di vini autoctoni come la Ribolla gialla, il Verduzzo e il Refosco dal peduncolo rosso. Camera doppia a partire da 98€ a notte per due, appartamenti da 115€ (www.tenutaluisa.com). Si cena alla trattoria Il Cacciatore de La Subida, a Cormons, con il Gran Menù Degustazione, conto 60€ bevande escluse (tel. 0481.60531).
Anche all’agriturismo della storica cantina Volpe Pasini a Togliano (Udine) regna una romantica atmosfera d’altri tempi. Si dorme nella foresteria della villa seicentesca. Appena fuori, il parco secolare cintato da alte mura si presta a romantiche passeggiate. Doppia 107€ a notte, con colazione (www.volpepasini.it).
Lombardia
Nel territorio delle bollicine, la cantina Bersi Serlini Franciacorta ha quattro suites elegantemente arredate, tutte diverse, una di queste indicata con il nome dell’architetto e designer italiano Gio Ponti. La White Room è per coppie innamorate, un rifugio lussuoso e curato nei dettagli. Vi sono anche sale ispirate nell’arredamento alla storia del design, pezzi da museo di Gerrit Rietveld, Charles Rennie Mackintosh, solo per citarne alcuni; e poi la sala della musica, la sala fra i vigneti, la cigar room e la sala detta "Il tappo", dominata da una grande scultura che lo rappresenta. Costo: 120€ a notte per due, con colazione (www.bersiserlini.it).
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A Monticelli Brusati (Brescia) Villa Franciacorta, in un borgo medievale, è un’azienda vinicola con cantina del Cinquecento, agriturismo e Borgo del Benessere (www.villa-franciacorta.it). Qui si possono sperimentare trattamenti di cromoterapia e aromaterapia, pratica shiatsu, fitocosmesi e ayurveda: effetto rilassante e risveglio dei sensi sono assicurati. Il ristorante Il Borgo in Franciacorta propone un menù della tradizione e una carta dei vini con l’intera produzione dei Franciacorta Docg e Villa Curtefranca. I pacchetti sono: San Valentino di Coccole (2 notti in un appartamento bilocale con camera matrimoniale e cucina, 1 bottiglia di Franciacorta Rosè millesimato, 1 massaggio hawaiano, 215€ a coppia); San Valentino Goloso (2 notti, Franciacorta Rosè all'arrivo, romantica cena e rinomati vini per una serata speciale 235€); e San Valentino, che passione! (2 notti, Franciacorta Rosè all'arrivo, romantica cena con vini e 1 massaggio hawaiano, a 285€). Un modo alternativo per scoprire in due la Franciacorta, il lago d’Iseo e quello di Garda è con Slow Drive. Si viaggia a bordo di una spider, un’originale auto d’epoca. Noleggio a partire da 270€ al giorno. Oppure con pacchetto San Valentino: due notti e tre giorni di noleggio a scelta tra Triumph Spitfire, Alfa Romeo Duetto, Maggiolino Cabrio, Fiat 1500. Costo 735€ (www.slowdrive.it).
Emilia Romagna
Opera02 di Ca’ Montanari, a Levizzano di Castelvetro (Modena), è una cantina con agriturismo e resort, destinazione ideale per un soggiorno rilassante nella natura, dove riscoprire sapori genuine dall'aceto balsamico tradizionale al miele fino alle composte di frutta in gusti assortiti (www.opera02.it). Per San Valentino propone un pacchetto per due persone che include cena con menù insolito in abbinamento al Lambrusco OperaRosa, pernottamento del 14 febbraio in junior suite, utilizzo del centro benessere con sauna e bagno turco (con colazione 200€ a coppia). Su prenotazione è possibile visitare la cantina e degustare i vini (10€ a persona).
Toscana
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Terra di rossi eccellenti, arte e cultura, la Toscana suggerisce tante lussuose residenze per una vacanza romantica tra le vigne. Villa Vignamaggio, dimora storica a Greve in Chianti (Firenze), tra vigneti e oliveti, è anche il luogo dove fu girato il film di Kenneth Branagh “Molto rumore per nulla” (1993), tratto dalla omonima commedia di Shakespeare. Non ci si annoia di sicuro tra visite guidate, degustazioni e corsi di degustazione, mostre di artisti locali, vinoterapia con trattamenti rigeneranti e rivitalizzanti al vino del Chianti Classico. Si dorme in agriturismo da 150€ a notte la doppia, minimo 2 notti (www.vignamaggio.it). Vino e cultura anche al Castello di Verrazzano, antica cantina a Greve in Chianti, con agriturismo, doppia a partire da 94€, visite guidate e degustazioni di vini da 14€. All’interno il Centro Studi Storici Verrazzano custodisce l’archivio della famiglia, documenti antichi e pubblicazioni sul navigatore Giovanni da Verrazzano, che esplorò il Nord America (www.verrazzano.com). Ampeleia, cantina di Roccatederighi (Grosseto) propone un 14 febbraio dedicato agli amanti del buon bere: San Valentino in Vigna. Per gli innamorati è organizzata una degustazione gratuita di un vino speciale, creato per l’occasione dall’enologo Marco Tait, nell’elegante gazebo circondato dai vigneti di Ampeleia di Sopra, la zona più alta dell’azienda. Al termine la coppia potrà acquistare, al costo di 30€, una bottiglia con etichetta personalizzata con i nomi di battesimo (www.ampeleia.it). Infine alla Fattoria del Colle di Trequanda (Siena), che il Granduca Leopoldo di Toscana scelse per i suoi incontri amorosi con la contessina Isabella, è in programma una originale festa degli innamorati dall’11 al 13 febbraio: Aspettando San Valentino, degustazioni di vini Cenerentola Orcia Doc, Chianti e Brunello di Montalcino. Anche lezioni di cucina, visite guidate alla tenuta e alla villa cinquecentesca e cena a lume di candela (pacchetto da 184€ a persona). Per conoscere i suggestivi paesaggi della Val d'Orcia sono previsti tre itinerari da percorrere in fuoristrada: alla scoperta delle Crete Senesi; della Val d’Orcia patrimonio dell’Umanità; e della Campagna Sconosciuta. Da 80€ a persona (www.cinellicolombini.it).
Umbria
Per San Valentino nel cuore verde della media valle del Tevere la meta ideale è la Tenuta Conti Faina, a Fratta Todina (Perugia), in un’antica abbazia benedettina restaurata, immersa tra gli oliveti e i vigneti di sangiovese, chardonnay, cabernet sauvignon e verdicchio. Doppia con prima colazione 45€ a notte a persona, per minimo 2 notti (www.agricolafaena.it). Per la cena consigliamo La Locanda del Borgo, nel centro del borgo medievale di Rotecastello, a San Venanzo (Terni), distante appena 15 km. La cucina è quella umbra contadina. “San Valentino d’annata” è invece il nome della serata speciale proposta da Cantina Novelli, di Montefalco (www.cantinanovelli.it). La domenica sera, il 13, benvenuto con aperitivo in cantina alla presenza degli enologi che spiegheranno i processi di vinificazione. A seguire cena con menù afrodisiaco. Protagonisti saranno il rosè de noir, spumante ottenuto con uve sagrantino, il Trebbiano Spoletino e il Pecorino, in abbinamento allo Zafferano della Mancha, regione spagnola famosa per la qualità di questa spezia raffinata. Conto 35€ a persona.
Abruzzo
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Al Castello di Semivicoli, a Casacanditella (Chieti), il giorno degli innamorati si festeggia secondo la tradizione con menù di piatti tipici in abbinamento ai vini dei proprietari, la cantina Masciarelli, di San Martino sulla Marrucina. Il resto della giornata, tra un’effusione e l’altra, si possono visitare il castello, l’azienda vinicola e degustare Trebbiano e Montepulciano d’Abruzzo. Ai più galanti consigliamo di regalare all’amata la "presentosa", un gioiello tradizionale abruzzese donato in passato come pegno d'amore. Il gioiello si può prenotare da un orafo locale. Pacchetto di 3 notti con colazione e cena, da 408€ per due (www.castellodisemivicoli.com).
Campania
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Nella terra della Falanghina, del Sannio e del Solopaca, nell’incantevole borgo di Sant’Agata de’ Goti (Benevento), ci aspetta una dimora storica: il settecentesco Palazzo Rainone Mustilli, non lontano dalle cantine e dai vigneti dell'azienda agricola Mustilli. Della cucina si occupa direttamente la padrona di casa, abile cuoca. Doppia 90€ a notte con colazione, pasti extra da 25-30€ a persona (www.mustilli.com).
Puglia
La Masseria Corda di Lana a Leverano accoglie gli innamorati con una proposta all’insegna del romanticismo, del mangiar bene e del benessere nell’incantevole Salento. Di origini seicentesche ha una tipica architettura bianca ed essenziale, circondata da ulivi secolari. Dista pochi chilometri da Lecce e dalle spiagge di Porto Cesareo e Gallipoli, ideali per piacevoli passeggiate. Il pacchetto San Valentino costa 195€ a persona (245€ nella suite del Conte) e include: benvenuto con bollicine e frutta, trattamento benessere in coppia, due cene a lume candela, frutta e cioccolata calda in camera (www.masseriacordadilana.it). In alternativa, a Scorrano, c’è Duca Carlo Guarini, produttore di vini a base di negroamaro e primitivo. Si pernotta in un palazzo settecentesco in calda pietra leccese, con giardino storico, camere eleganti, arredate con letti in ferro battuto e mobili antichi. Per la coppia pacchetto romantico di due notti, colazione, visita, degustazione guidata e cesto dei prodotti delle Masserie del Duca, 190€ a persona (www.ducacarloguarini.it).
Calabria
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Volete fare colpo sul partner, oppure dovete tentare una riconquista? Allora il ristorante di alta gastronomia Dattilo, del produttore di vini Roberto Ceraudo, è il posto che fa per voi: bello, buono, di grande atmosfera. Per la sera di San Valentino l’intero locale, a Marina di Strongoli (Crotone) sarà riservato solo a voi due, tutto per voi. I camerieri saranno a vostra completa disposizione, lo chef Francesco Rizzuto si dedicherà esclusivamente ai vostri piatti, un musicista suonerà solo per voi pezzi romantici di musica classica. E il produttore Roberto Ceraudo vi servirà i vini, portata per portata, pronto a raccontarveli. Il menu comprende: 10 ricette di cucina innovativa e rivisitata tra antipasti, primi, secondi, dessert, piccola pasticceria. Ogni piatto sarà abbinato a un vino della cantina, più uno Champagne. Il pernottamento è nel casale dell’agriturismo, in un appartamento caldo e accogliente, con camino acceso. Costo: 2mila € tutto compreso. Il primo che blocca la prenotazione si assicura lo speciale San Valentino. Info www.dattilo.it
Sicilia
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Se per il vostro fine settimana da innamorati immaginiamo lo scenario di un luogo magico tra mare e montagna, vini pregiati come il Grillo, il Nero D’Avola e il Nerello Mascalese da degustare in un ambiente seducente, l’Abbazia Santa Anastasia a Castelbuono (Palermo) nel Parco delle Madonie, è un antico edificio oggi cantina e relais tra i vigneti. Per San Valentino doppia da 150€ notte, inclusa colazione con gustose tipicità e menù degustazione al Ristorante la Corte dell’Abate, 4 portate con piatti creati dallo chef Antonio Bonadonna. Conto 40€ bevande escluse (www.abbaziasantanastasia.it).
